Beschreibung
Der Apfel ‚Gala‘ ist eine bewährte Herbstsorte mit regelmäßigem Ertrag und mittelstarkem Wuchs. Die Früchte reifen ab September und sind direkt nach der Ernte genussreif. Sie sind mittelgroß, gelblich mit roter Deckfarbe und besonders ansprechend gefärbt. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und knackig. Der Geschmack ist mild, süß und sehr aromatisch. Bei kühler Lagerung bleibt der ‚Gala‘ bis Januar haltbar. Sehr gut geeignet als Tafelapfel, für Snacks, Desserts und frische Zubereitung.
Baumobstart: Apfel
Wuchs: mittelstark, mitteldicht verzweigt
Wuchshöhe: ca. 2,50 – 4 m
Wuchsbreite: ca. 2 – 3 m
Ertrag: hoch
Frucht: mittelgroß, gelb, mit leuchtend roter Deckfarbe
Geschmack/Konsistenz: süß, fest
Erntezeit: September – Oktober
Genussreife: Oktober bis März
Widerstandsfähigkeit: tolerant gegenüber Mehltau
Verwendung: als Tafelobst, zu Saft, zu Mus, zu Kompott
Befruchtersorten: Cox Orange, Gloster, Jonathan
