Apfel ‚Rubinette’®

Beschreibung

Die ‚Rubinette’® ist eine der aromatischsten Apfelsorten und entstand aus einer Kreuzung von Cox Orange und Golden Delicious. Die mittelgroßen Früchte reifen ab Ende September und sind bis in den Winter hinein genussreif. Sie besitzen eine grün-gelbe Grundfarbe mit attraktiver orange-roter bis roter Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist fest, feinzellig, knackig und sehr saftig. Geschmacklich überzeugt die ‚Rubinette’® mit einem intensiven, ausgewogenen Aroma, das Süße und Säure harmonisch verbindet. Er liefert regelmäßig mittlere bis hohe Erträge.

Baumobstart: Apfel

Wuchs: mittelstark, gut verzweigt

Wuchshöhe: 2,50 – 4 m

Erntezeit: September bis Oktober

Genussreife: Oktober bis Dezember

Ertrag: mittelhoch bis hoch, regelmäßig

Frucht: mittelgroß, gelbgrüne Grundfarbe mit orangeroter Deckfarbe

Geschmack/Konsistenz: intensiv aromatisch, süß-säuerlich, festes, feinzelliges Fruchtfleisch, sehr saftig und knackig

Verwendung: hervorragender Tafelapfel, zu Saft

Befruchter: Cox Orange, James Grieve, Elstar, Gala