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Beschreibung
Der Apfel Rubinola ® überzeugt als widerstandsfähige und ertragsreiche Sorte mit hoher Fruchtqualität. Die mittelgroßen bis großen Äpfel besitzen eine gelblich gefärbte Grundschale mit intensiver roter Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und fein aromatisch, mit einer ausgewogenen Balance aus Süße und milder Säure. Rubinola ® eignet sich hervorragend für den Frischverzehr und ist zudem gut lagerfähig, sodass er auch über einen längeren Zeitraum hinweg genossen werden kann.
– Baumobstart: Apfel
– Wuchs: stark, ausladend, mitteldicht verzweigt
– Ertrag: mittelhoch
– Frucht: mittelgroß, gelb, mit leuchtend roter Deckfarbe, leicht gestreift
– Geschmack/Konsistenz: süß-säuerlich, ausgewogen, saftig, fest, feinzellig, knackig
– Erntezeit: August – September
– Genussreife: August bis Oktober
– Widerstandsfähigkeit: tolerant gegenüber Mehltau und Schorf
– Verwendung: als Tafelobst, zu Saft, zu Mus, zu Kompott
– Befruchter: Topaz, James Grieve, Pinova, Florina, Goldparmäne oder der Klarapfel
