Beschreibung
Der ‚Weiße Klarapfel‘ ist eine der frühesten Apfelsorten und begeistert mit seiner erfrischenden Leichtigkeit. Bereits ab Juli sind die hellgelben, zart schimmernden Früchte erntereif. Ihr saftiges, weiches Fruchtfleisch überzeugt mit einem angenehm säuerlichen, frischen Geschmack – ideal für den direkten verzehr an warmen Sommertagen.
Aufgrund seiner geringen Lagerfähigkeit eignet sich der ‚Weiße Klarapfel‘ besonders für den sofortigen Genuss sowie zur Verarbeitung zu Apfelmus, Saft und leichten Desserts. Ein echter Sommerapfel für alle, die frische, unverfälschte Fruchtaromen lieben.
– Baumobstart: Apfel
– Wuchs: schwach, aufrecht, mitteldicht verzweigt
– Ertrag: mittelhoch, regelmäßig
– Frucht: klein, weißlich-grün, ohne Deckfarbe
– Geschmack/Konsistenz: leicht säuerlich, aromatisch, saftig, druckempfindlich
– Erntezeit: Juli – August
– Genussreife: Juli – August
– Verwendung: als Tafelobst, zu Saft, zu Mus, zu Kompott
– Befruchter: Cox Orange, James Grieve, Geheimrat Dr. Oldenburg, Goldparmäne, Alkmene, Ingrid Marie, Ontario oder der Augustapfel
