Beschreibung
Die Hauszwetzsche ist eine traditionsreiche, robuste Sorte mit tiefem, süß-säuerlichem Aroma. Ihre leuchtend blauen Früchte sind perfekt für Kuchen, Marmeladen und den Frischverzehr. Mit ihrem mittelstarken Wuchs und der späten Reifezeit ist sie ideal für Hausgärten.
– Baumobstart: Pflaume
– Wuchs: stark, aufrecht, mitteldicht verzweigt
– Ertrag: hoch
– Frucht: mittelgroß, länglich oval, dunkelblau, hellblau bereift
– Geschmack/Konsistenz: kräftiges Aroma, würzig, fest, gut steinlösend, gute Transportfähigkeit
– Erntezeit: September
– Genussreife: September – Oktober
– Verwendung: als Tafelobst, zu Schnaps, zu Mus, zu Kompott
– Befruchter: Selbstfruchtbar – Allerdings ist der Ertrag mit einer Befruchtersorte ind der Nähe noch besser. Gute Partner sind ‚Jojo‘ oder ‚Bühler Frühzwetschge‘
