Beschreibung
Die Sommerbirne ‚Rote Williams Christ‘ ist die dunkelrote Form der beliebten ‚Williams Christ Birne‘ und überzeugt mit ihren aromatischen Früchten und hohen Erträgen. Die mittelgroßen bis großen Früchte reifen ab Ende August bis Anfang September. Ihre auffällige, leuchtend rote Schale macht sie zu einem Blickfang im Garten und auf dem Obstteller. Das Fruchtfleisch ist hell, fein, sehr saftig und schmelzend. Geschmacklich zeichnet sich die ‚Rote Williams Christ‘ durch ihr süßes, intensiv aromatisches Fruchtfleisch mit der typisch feinen Muskatnote der Williams-Birnen aus. Sie eignet sich hervorragend für den Frischverzehr sowie für Desserts, Kuchen, Saft und zum Einmachen.
Reife: August – September
Genussreife: September – September
Wuchs: mittelstark
Wuchshöhe: ca. 2,50 – 4 m
Wuchsbreite: ca. 2 – 3 m
Frucht: mittelgroß bis groß, leuchtend rot
Geschmack/Konsistenz: süß, aromatisch, zartschmelzendes, saftiges, gelbweißes Fruchtfleisch
Verwendung: Frischverzehr, Kompott, Backen, Schnaps
Befruchtersorten: Clapps Liebling, Gellerts Butterbirne, Köstliche v. Charneu, Vereinsdechantsbirne, Conference
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