Beschreibung
Die Pflaume ‚Königin Viktoria‘ ist eine traditionsreiche und bis heute beliebte Sorte, die für ihre großen, aromatischen Früchte und ihre zuverlässigen Erträge geschätzt wird. Die ovalen bis länglichen Früchte besitzen eine goldgelbe Grundfarbe mit einer rot-violetten Deckfarbe. Das gelbe Fruchtfleisch ist saftig, zart und angenehm süß mit einer feinen Würze. Die Früchte eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, lassen sich aber auch vielseitig in der Küche verwenden.
Baumobstart: Pflaume
Wuchs: mittelstark
Wuchshöhe: 2,50 – 4 m
Ertrag: sehr hoch, regelmäßig
Frucht: sehr groß, goldgelb mit hellvioletter Färbung
Geschmack/Konsistenz: saftiges, süß-aromatisches Fruchtfleisch
Erntezeit: Mitte August bis Mitte September
Genussreife: Mitte August bis Mitte September
Verwendung: als Tafelobst, zu Mus, zu Kompott, zu Gebäck
Befruchter: selbstfruchtbar
