Beschreibung
Die Quitte ‚Cydora Robusta’® ist eine robuste und ertragreiche Sorte. Sie gilt als widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und eignet sich daher besonders gut für den Hausgarten. Die Sorte liefert regelmäßig hohe Erträge. Die großen, goldgelben Früchte reifen ab Oktober und verströmen den für Quitten typischen, intensiven Duft. Das Fruchtfleisch ist fest, aromatisch und besitzt eine angenehm fruchtige Säure. Roh ist die Frucht nur bedingt genießbar, entfaltet ihr volles Aroma jedoch nach dem Kochen. Die Quitte ‚Cydora Robusta’® eignet sich hervorragend zur Herstellung von Gelee, Marmelade, Saft, Kompott und Likör. Für einen guten Fruchtansatz ist in der Regel kein weiterer Befruchter erforderlich, da die Sorte als selbstfruchtbar gilt.
Reife: Oktober
Genussreife: Oktober – November
Wuchs: mittelstark
Wuchshöhe: 2,5 – 4 m
Frucht: Zitronen-birnenförmige, leuchtend gelbe Früchte
Geschmack/Konsistenz: typisches Quittenaroma, kräftiger Geruch, cremegelbes Fruchtfleisch
Ertrag: früh einsetzend, hoher Ertrag
Verwendung: Saft, Gelee
Befruchtersorten: selbstfruchtbar, andere Quitten in der Nähe steigern aber den Ertrag
